PRINCIPALES CONTRIBUCIONES DE LAS BACTERIAS PRODUCTORAS DE ENZIMAS CON APLICACIONES TERAPÉUTICAS Y COSMÉTICAS: UNA REVISIÓN INTEGRADORA DE LA LITERATURA

Resumen

Las bacterias, tradicionalmente asociadas a procesos patológicos, también presentan un elevado potencial biotecnológico, especialmente en la producción de enzimas con aplicaciones terapéuticas y cosméticas. Los avances de la biotecnología y de la ingeniería genética han posibilitado el uso seguro y eficiente de estos microorganismos como fuentes sostenibles de compuestos bioactivos. En este contexto, el presente estudio tuvo como objetivo analizar las principales contribuciones de las bacterias productoras de enzimas para uso terapéutico y cosmético, mediante una revisión integradora de la literatura. Las búsquedas se realizaron en las bases de datos SciELO, Google Académico y PubMed, utilizando descriptores relacionados con bacterias, microorganismos, cosmética y medicamentos, abarcando publicaciones entre 2018 y 2023. Tras la aplicación de los criterios de inclusión y exclusión, se seleccionaron seis estudios para su análisis. Los resultados evidencian que las bacterias son capaces de producir enzimas de alta calidad, como proteasas, amilasas, lipasas, nucleasas y catalasas, ampliamente empleadas en tratamientos terapéuticos y en la formulación de productos cosméticos. También se destaca el uso de la celulosa bacteriana asociada a compuestos naturales, como el extracto de propóleo, y la aplicación del plasma no térmico para la optimización de propiedades cosméticas. Se concluye que las bacterias representan una alternativa eficiente, sostenible y económicamente viable para la producción de enzimas, contribuyendo de manera significativa al desarrollo de productos terapéuticos y cosméticos innovadores, siempre que se observen rigurosos criterios de seguridad y control de calidad.